Presentazione del volume Paesaggio nel piatto
a cura di Gabriella Bonini e Rossano Pazzagli
Collana dei QUADERNI edizioni Istituto Alcide Cervi
Presentazione a cura degli autori Gabriella Bonini e Rossano Pazzagli con l’intervento di alcuni degli autori dei saggi contenuti nel volume.
Il Quaderno 11 è una pubblicazione edita dall’Istituto Alcide Cervi che documenta e approfondisce i temi trattati all’interno della Summer School Emilio Sereni – Storia del paesaggio agrario italiano – VII Edizione – Paesaggi del cibo, svoltasi tra il 25 ed il 29 agosto del 2015.
Il volume è dedicato a Ugo Baldini, amico e prezioso compagno di lavoro nella progettazione delle attività della Biblioteca Archivio Emilio Sereni fin dalla sua apertura.
Info:
0522 456816 Palazzo dei Musei, via Spallanzani, 1
Durante gli orari di apertura della sede.
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